信州葡萄酒事情　/　信州ワイン楽講座 　Ｓhinshu Wine Stories

		普段着のコーディネートを楽しむようにワインと料理のマリアージュが楽しめたら…。 本講座では、シニア・ソムリエ石田通也さんの協力を得て、カジュアルで実用的なマリアージュ術をお届けします。 ご自宅の冷蔵庫の中の食材、いつもの家庭料理でワインを楽しむヒントを満載、あなたのワイン・ライフがぐっと充実することうけあいです。 本文はフード・コーディネーターでもあるフリーライターの鮎澤廉さんが取材・執筆を担当。信州のワイン、食材に造詣の深い彼女だけにいわゆるグルメ情報とは一味違う深さが自慢。ご期待ください。
		【ワインの産地からワインの王国へ：序章にかえて】 石田さんを迎えてのワインの楽習会の模様です。塩尻のワイン・ムーブメントの息吹を感じてください（＾＾　（編集部取材・作成）
		信州ワイン楽講座 　　　　 　　第１楽章 　ワインの世界の入り口 　　　　　　　　 　みんなのギモン / 基本の「き」 　　　　　　　　 　品種の味を知ろう 　　　　　　　　　 レストランでの楽しみ方
		第２楽章　家庭料理にもワインの出番 　　　　　　 　信州ならではのマリアージュ/そばとシードル 　　　　　　　 心もホット温まる ホットワインの作り方 　　　　　　　 飲み残しワインも賢く活用
		第３楽章　SWEETS MEET WINE　 　　　　　　　 信州・松本エリア発の”お酒とスイーツ”情報